Vinski liker

Zdravo!

Nikakor ne morem najti recepta za vinski liker. Prosim, ce mi lahko kdo pomaga!

LP, Kolma

6. okt 2003 8:39

<http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=650> martina

6. okt 2003 9:53

Tukaj pa je moj teranov liker Teranov liker 1 l terana 50 dag sladkorja 1 vrečka vaniljevega sladkorja 1 limona 1 dl ruma 2 dl žganja 1. V lonec nalijemo vino in dodamo obe vrsti sladkorja. Limono operemo z vročo vodo (še najbolje je, če so limone nekaj časa namočene v slani vodi). Limone zelo tanko olupimo. Lupino dodamo v lonec. 2. Vino s sladkorjem in limonino lupino zavremo. Vmes pogosto premešamo, da se sladkor stopi. Takoj ko začne vreti, lonec odstavimo in vsebino ohladimo 3. Hladnemu vinu prilijemo alkohol in premešamo. Precedimo in prelijemo v manjše, dobro oprane steklenice. lp mimika

6. okt 2003 15:55

VINSKI LIKER - moje prababice 1 l VINA 3/4 kg SLADKORJA 3 VANILIN SLADKORJE 1 LIMONA - SOK 1/4 l RUMA Vino z začimbami segrevamo, pazimo da ne zavre. Prilijemo rum. Ohlajeno shranimo v steklenice. LP, Packa